今晩ご紹介するのは、
ほろほろ鳥の水炊き鍋🍲です。
地元花巻市の石黒農場さんのほろほろ鳥を使用させていただいております。
安全な飼料と温泉床暖房で育てたほろほろ鳥は、高タンパクで低脂肪、ビタミンB群やミネラルが豊富で健康に良いとされています。また、飼育には抗生物質や成長ホルモンを使用せず、安心して食べられる環境で育てられています。
柔らかくてジューシーな肉質が鍋料理にぴったりです。
特に寒い季節には、滋味あふれるほろほろ鳥の鍋で栄養と温かさを味わうことができます。

ご注文は追加注文にて承ります。当宿公式HPからお申し出ください。

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本日は、あけびが手にはいったので、天ぷらにしてお客様にお出ししました。
自然の甘みとほろ苦さが特徴のあけびは、外はカリッと、中はとろけるような食感に✨。果物としてのあけびの新たな一面を楽しめる、特別な一品です。

今だけの旬のお料理となります。数量限定です。秋の旬を感じるひとときを、ぜひご堪能を！

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今日は秋の湯守のごちそうのご紹介です！

岩手花巻らしさを感じられる創作和食
お米は地元農家さんから仕入れた花巻産ひとめぼれ🍚
お肉は自然の中で育まれた栄養豊富なブランド牛。
適度な霜降りと高品質な脂肪が体に優しく、健康志向の方にもぴったりです🥩
食材からこだわったここでしか味わえない創作和食をぜひ、
食べにお越しください❗

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おばんです。今回は花巻の観光スポットのご紹介。

< 🌿 早池峰と賢治の展示館 🌿 >

岩手の名峰「早池峰山」。
日本百名山にも選出され、高山植物の楽天とも呼ばれる雄大な山です。
また岩手の詩人、宮沢賢治が好んで登り、作品に登場させてた場所としても有名です。

この早池峰山と宮沢賢治の関わりにテーマを絞った展示館が、この「早池峰と賢治の展示館」です。

早池峰山の壮大な自然と、宮沢賢治が愛した世界観が交差する特別な場所。
1階は童話「猫の事務所」の世界を再現したコーナーがあり、2階には充実した文庫コーナーもあります。小学校の教室のような読書室で、ゆっくりと賢治世界にひたることができます。

展示を通じて、賢治がこの地で感じた感動や、自然と詩の深い関わりを感じ取れるでしょう。📖✨ 賢治ファンはもちろん、自然を愛するすべての人に訪れてほしいスポットです。

〇早池峰と賢治の展示館
所在地：〒028-3203 岩手県花巻市大迫町大迫第３地割１６１
営業時間： 9:00-16:30
電話番号： 0198-48-2070

松田屋から車で約30分

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おばんです🌃
今晩ご紹介するのは、
🍄しいたけのバター醤油炒め🍄です❗

椎茸は、古くから日本の食文化に根付いた食材で、その豊かな風味と食感が特徴です。特に、乾燥椎茸は旨味が凝縮され、煮物やお吸い物などに使われることが多いです。椎茸には、ビタミンDや食物繊維が豊富に含まれており、健康にも良いとされています。

椎茸のバター醤油は、香り豊かな椎茸とコクのあるバター、そして醤油の旨味が絶妙に絡み合ったシンプルながら美味しい料理です。
ご飯のおかずとして相性バッチリです❗

ぜひ食べにお越しください😊お待ちしております❗

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まだまだ間に合う…
⭐童話村の森ライトアップ２０２４⭐

童話村の自然と幻想的なオプジェの光が融合した空間演出による賢治の作品世界をお楽しみください❗

料金はなんと、、、無料です👏

１０月２７日(日)までです❗
毎週土曜日・日曜日・祝日開催です❗
９月は　１７：００〜２１：００（最終入場２０：３０）
１０月は１６：００〜２０：００（最終入場１９：３０）です❗

📍宮沢賢治童話村
📍〒０２５−００１４　岩手県花巻市高松２６−１９
📍松田屋旅館から車で３０分

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本日は、当宿が参加している「はなまき朝ごはんプロジェクト」の企画料理のご紹介。
秋シーズンのテーマ食材は「ピーマン」です。

松田屋のピーマン料理は「ピーマンの甘味噌炒め」。
地元で採れた新鮮なピーマンを使い、じっくり炒めた後に、甘味とコクのある味噌だれを絡めて仕上げました。肉厚ピーマンのシャキシャキ感と、風味豊かな味噌の絶妙なバランスが、朝のエネルギーチャージに最適です。岩手の食を感じながら、当館の特別な空間でご堪能ください。

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るんびにい美術館は、訪れる人々に自然の癒しとアートの感動を同時に提供してくれる特別な美術館です。
この美術館は、障がいを持つ方々が描いたアート作品を展示しています。最近はアパレルのプリントデザインに使われるなど、デザイン性の面白さに注目が集まっている、とてもホットな美術館です。

1階のギャラリーは無料で開放されています。2階のアトリエは事前予約制で見学ができます。
季節ごとに展示内容やイベントが変わり、何度訪れても新しい発見があるのが魅力の一つです。子供から大人まで、幅広い世代が楽しめる工夫がされているため、家族での訪問にも最適です。

また1階にはカフェスペースが併設され、おいしいパスタランチや特製のドリンクがいただけます。

これからの芸術の秋、ぜひご訪問ください。

〇るんびにい美術館
所在地：〒025-0065　岩手県花巻市星ヶ丘1丁目21-29
電話: 0198-22-5057　
ホームページ：http://kourinkai-swc.or.jp/museum-lumbi/
開館時間：10:00～15:30
※館内カフェ「ハートピット」は11:00～15:30（15:00L.O）
休館日：毎週火曜日・水曜日　
※展示替え期間はギャラリーが休止となりますので、事前にご確認ください。
入館料：無料
駐車場：10台くらい

松田屋旅館から車で約１５分

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おばんです。今回は、花巻生まれの画家、萬鉄五郎の作品を中心に展示している萬鉄五郎記念美術館のご紹介。

萬は大正から昭和に活躍した洋画家です。花巻市の東和という場所に記念館はあり、高台から街を眼下に眺めることができます。

館内は撮影禁止なので、売店で購入した萬の代表作をプリントしたカードで、その作風に少し触れていただきます。

1912年「雲のある自画像」、「裸体美人」。
1917ねん「もたれて立つ人」。

鮮やかな色彩の「裸体美人」が個人的に好きです。

また伺った当日はオードリー・ヘプバーンの写真展、「AUDREY in Cinema」が開催中でした。
＊9月8日で終了。

この秋、花巻の美しい自然に囲まれた萬鉄五郎記念美術館で、萬の遺産に浸る贅沢な時間をお過ごしください。🎥

〇萬鉄五郎記念美術館
所在地：〒028-0114　岩手県花巻市東和町土沢5-135
電話:0198-42-4402　
FAX:0198-42-4405
開館時間：8:30〜17:00
　休館日：月曜日（月曜祝日の場合はその翌日）
　12月29日〜1月3日
※企画展終了後の展示入れ替え期間も休館となります。
入館料：大人400円、高大生250円、小中学生150円（団体は50円引き）
駐車場：10台くらい

松田屋旅館から車で約３０分

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< 秋の夕食の献立を一足先に >

おばんです。今回は９月以降の秋メニューのご紹介。
「秋ナスのピーマン味噌和え」です。

ナスは皮ごと油で炒め、その上に甘辛いピーマン味噌をたっぷりと。
ご飯が何杯でも食べられる甘辛のピーマン味噌と、油で炒めたナスの相性はばつぐん。
夕食の一品にぜひお楽しみください。
さらに秋は新米の季節。炊き立てのひとめぼれにピーマン味噌とナスのトリオで豊かなディナータイムをお過ごしいただけます。

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