花巻産ひとめぼれ

地元農家から直接仕入れた花巻産のひとめぼれ。ガス窯で炊くことで、電気より強い火力で一気に加熱して弱火でじっくり炊き上げるため、甘くてふっくらしたご飯です。

旬の野菜の天ぷら

揚げたてサクサクの旬のお野菜をお出しします。何の変哲もない野菜たちですが、なるだけ地元の農家から仕入れたもので揃え、素朴な味わいを楽しんでいただけます。

お肉

畜産が盛んな岩手のブランド肉をご賞味いただけます。陶板焼きやすき焼き、冷しゃぶなど四季によってご提供方法を変え、その時にもっともお肉の旨味を満喫できるよう工夫しています。

湯守のごちそう

食材からこだわったここでしか味わえない創作和食。

四季が変わるごとに料理を創作し、季節を感じられる御膳に仕上げました。

※仕入れ状況などにより献立が変更になっている場合があります。

ジューシー白金豚付き　＋1,500円

花巻のブランド肉「白金豚（はっきんとん）」を陶板焼きでご賞味ください。

地元ブランド前沢牛付き　＋3,000円

肉厚で旨みたっぷりの岩手のブランド牛肉を陶板焼きでご提供。

焼き魚の塩焼き＋1,000円

焼きたての香ばしい川魚の塩焼き。食欲をそそる一品です。

白金豚のしゃぶしゃぶ＋2,700円

繊細な甘みととろけるような食感が特徴の「白金豚」を使用した贅沢な一品。薄くスライスされた白金豚をさっとお湯にくぐらせることで、肉本来の旨味とジューシーさが口いっぱいに広がります。新鮮な野菜と共にヘルシーに味わえるしゃぶしゃぶは、軽やかなのに満足感が高く、特別な日やご褒美に最適な料理です。

ほろほろ鳥の水炊き鍋＋2,700円

花巻のほろほろ鳥を贅沢に使った水炊き鍋。柔らかくジューシー、旨味が溶け込んださっぱりとしたスープが特徴です。ほろほろ鳥は鶏肉よりも脂が少なく、ヘルシーでありながらコクが深い味わいが楽しめます。野菜と一緒に煮込むことで、さらに栄養バランスが整い、体の芯から温まる一品です。

朝食

朝食は、ひとめぼれ100％のご飯、自家製合わせ味噌の味噌汁にお煮付け等、素朴な味付けが人気です。

ビール

• 生ビール中ジョッキ　700円
• ビール中瓶　各種800円
  「アサヒスーパードライ」「キリンラガービール」「サッポロ黒ラベル」

ノンアルコールビール

• キリンフリー　450円

ウィスキー・ハイボール

• ブラックニッカ【37度】（水、お湯、ロック、ストレート）
  ボトル　700ml　6000円　　グラス1杯　650円
• ニッカウヰスキー　スーパーニッカ【43度】（水、お湯、ロック、ストレート）
  ボトル　700ml　6000円　　グラス1杯　650円
• ハイボール　グラス1杯　650円

日本酒（熱燗、常温）

• 南部関　１升　3,200円　　　銚子１本　700円

冷酒

• あさ開（あさびらき）　生貯蔵酒　300ml　１本　780円
• 南部関（なんぶぜき）　生貯蔵酒　300ml　１本　850円

焼酎（水、お湯、タンサン、ロック）

• いいちこ　下町のナポレオン 　 　ボトル 900ml 　 4,400円　　グラス１杯　600円
• いいちこ　シルエット　　 　　 ボトル　720ml　　4,400円　　グラス１杯　600円
• そば焼酎　雲海（うんかい）　　 ボトル　720ml　 4,400円　 グラス１杯　600円
• 芋焼酎　黒霧島（くろきりしま）　ボトル　720ml 　 4,400円　 グラス１杯　600円

ワイン

• 月のセレナーデ（赤、白、ロゼ）【甘口】
  フルボトル　720ml 　3,000円
  ハーフボトル　360ml　1,800円
• コンツェルト（赤、白）　【辛口】
  フルボトル　720ml 　3,000円
  ハーフボトル　360ml　1,800円
• ナイヤガラ　白 　【甘口】
  フルボトル　720ml 　4,000円
• 五月長根(さつきながね)　白　【やや辛口】
  フルボトル　720ml 　5,000円
  ハーフボトル　360ml 　2,800円
• シルバー　カベルネ・フラン　赤
  フルボトル１本　5,600円

梅酒

• 900円

サワー　各450円

• レモンサワー
• カルピスサワー
• オレンジサワー
• パインサワー
• グレープフルーツサワー
• ぶどうサワー
• ピーチサワー

ソフトドリンク

• 小瓶　各種390円
  オレンジジュース
  コーラ
  サイダー
  ウーロン茶
• ウーロン茶　2lペットボトル　500円

氷

• アイスペール（小）550円　　アイスペール（大）1,100円