
寒さがいちだんと厳しくなる花巻の冬。
そんな季節に恋しくなるのが、湯気立ちのぼる水炊き鍋。
ゆっくりと火にかけ、旨みが溶け出したスープをひと口含めば、冷えた体がじんわりとほどけていきます。
松田屋では、花巻の石黒農場さんのほろほろ鳥を使った水炊き鍋をご用意しています。
🐓 ほろほろ鳥とは?
ほろほろ鳥は、
✔ 脂がしつこくなく
✔ 身はやわらか
✔ それでいて旨みがとても濃い
長時間煮込んでも身が固くなりにくく、スープには上品で深いコクが生まれます。
素材の良さが、そのまま味になります。シンプルな水炊き鍋がぴったりです。
たっぷりのお野菜とほろほろ鳥で花巻の味覚をご賞味ください。
公式HPの追加注文でお申込みいただけます。












