宮沢賢治の散文詩に「台川」という作品があります。

「これから又ここへ一返帰って十一時には向ふの宿へつかなけらばいけないんだ。「何処さ行ぐのす。」 さうだ、釜淵まで行くといふのを知らないものもあるんだな。
（中略）
苔がきれいにはえてゐる。実に円く柔らかに水がこの瀑のところを削ったもんだ。」

ここで描かれている釜淵というのは、当館の近くにある釜淵の滝のことです。この滝の名前をいただき当館の特別室「釜淵」と名を付けました。

釜淵の部屋には、宮沢賢治作品を中心に書棚のコーナーがあります。
静かに本をめくるたび、賢治が紡いだ自然の情景を楽しめます。特に目に見えないもの、光や風などの描写は想像を掻き立てられます。

日常を少し離れて、本と温泉に包まれる時間を満喫できる客室、それが釜淵です。ぜひお立ち寄りください。

旅の二日目に、もうひとつの楽しみを。
こちらは「ぶりのかまの塩焼き」。脂ののったぶりの“かま”の部分を、丁寧に塩をふってじっくりと焼き上げました。香ばしく焼けた皮、箸を入れた瞬間にあふれる旨み…一口ごとに広がる豊かな味わいは、まさに焼き魚の醍醐味です。

実はこの一品、連泊されたお客様にお出ししている特別なメニュー。一泊目とは違った“特別感”を感じていただけるよう、女将が心を込めてご用意しております。ぶりのかまは身が厚く、脂がのりやすい希少部位。通にはたまらない、贅沢な味わいです。ぜひ味わってみてください。

○連泊プランはこちらから

https://reserve.489ban.net/client/matsudaya/0/plan/id/182085/stay

#岩手県 #台温泉 #松田屋旅館 #温泉旅館 #花巻温泉 #連泊特典 #焼き魚 #旅館の夕食 #ぶりのかま

台温泉は、春から初夏へと移り変わり、若葉が元気に葉っぱを開かせ新緑の森の温泉街になりました。新緑のみずみずしい緑色が日差しを受け、きらきらと輝く季節です。

この時季の空気はしっとりと清らかで、深呼吸をするだけで心がほどけていくような感覚を味わえます。
野鳥のさえずりや、カジカガエルの鳴き声などに耳をすまし、新緑に抱かれながら温泉街をそぞろ歩き。
そして夕暮れには、日々の疲れをゆっくりと温泉で洗い流します。

台温泉は、素朴ながら自然と心が調和する時間を大切にした、静かな湯の里。
喧騒を離れ、自分を取り戻す旅にぴったりの場所です。

今だけの、みずみずしい緑に包まれるひとときを、どうぞ体験しにいらしてください。

先月から販売中のオールインクルーシブプラン。多くのお客様に予約いただいています。

オールインクルーシブ（All Inclusive）とは、宿泊代金に食事や飲み物、アクティビティなどの料金が含まれている宿泊プランです。

お好きなドリンクを好きなだけ。
滞在中に追加料金を気にせずに過ごせるプランを松田屋旅館でも新発売いたしました。

湯上り処（別館１階）、およびお食事の際のお飲み物は全てフリードリンクです。

○湯上り処のフリードリンクの種類
　缶ビール、缶レモンサワー、缶ハイボール、おつまみ等

オープン時間は15:30から20:30まで
＊お食事の際のフリードリンク時間も20:30までです。

さらに充実のサービス内容で非日常の休息をお過ごし下さい。

○ご予約はこちらから。

https://reserve.489ban.net/client/matsudaya/0/plan/id/213764/stay

おばんです。
本日は松田屋の夕食膳「湯守のごちそう」の新メニュー
「鶏肉の信田巻き（しのだまき）」の紹介。

先日、調理班で次回の献立の試食を行いました。
おすすめがこの鶏肉の信田巻き。

ジューシーな鶏肉と彩り豊かな野菜（レンコンや人参など）を、香ばしく炊いた油揚げでひとつひとつ丁寧に巻き、やさしい出汁でふっくらと煮含めた、心も温まる一品です。

しっかりと旨みを閉じ込めた信田巻きは、噛むほどに鶏肉のコクと野菜の甘みが広がり、素朴ながらも奥深い味わいが楽しめます。
どこか懐かしく、家庭のぬくもりを感じる味わいは、旅のひとときをより一層和やかにしてくれることでしょう。

調理長である女将が心を込めて仕上げる季節の和食膳、ぜひ食べにお越し下さい。

おばんです。

花巻は田んぼに水が引かれる季節になりました。
水田と美しい空が映える風景を満喫できる、今だけの贅沢です。

おすすめは円万寺観音山の展望地からの眺め。
高台に位置する円万寺観音堂と八坂神社が並んでおり、神仏習合の時代を感じさせる場所です。
展望地までは車であがっていけますので、気軽に登ることができます。

今だけの眺めを満喫にぜひお越し下さい。

おばんです。
松田屋の館内ラウンジに甘めのサワーとおつまみを追加でおきました。
ラインナップは以下の通りです。

・ぶどうサワー
・ももサワー
・チータラ
・さきいか

お客様アンケートのオーダーからご用意いたしました。
今後もお客様の声をできるだけ館内サービスに取り入れてまいります。

＊別館１階簡易ラウンジにてご提供。

おばんです。
本日は、妊婦さま向けのお料理のご紹介。

妊娠中は食中毒などのリスクがあるため刺身（生魚）を避けるお客様を多くいらっしゃいます。

お刺身料理の代わりとして松田屋がお出ししている料理、それが白金豚です。
白金豚の陶板焼きは、タンパク質が取れ、しっかり加熱される料理。
やわらかな肉質と上品な甘みが魅力で、陶板でじっくりと焼き上げます。
お肉はしっかりと加熱し、妊婦の方にも安心して召し上がっていただけるよう配慮しております。

香ばしく焼きあがる音、立ち上る湯気、旨みを引き立てる旬野菜。
五感で楽しむ陶板焼きは、体にやさしく、心まで満たされるひとときです。

大切な時期だからこそ、安心と美味しさを両立したお料理を。
松田屋旅館は、妊婦さんのご滞在も心をこめてお迎えいたします。

ご要望があれば、他の料理などの差し替えも承っております。お気軽にご相談ください。

おばんです。
松田屋旅館の駐車場脇に、今年もヤマブキの花が咲き始めました。
鮮やかな黄金色の八重の花びらが、やわらかな風に揺れる様子は、山からの歓迎のしるしのようです。

台温泉に一歩足を踏み入れれば、季節の移ろいを感じる小さな風景が、そこかしこに顔を見せ、そっと心をほどいてくれます。
温泉とお料理、そしてこの時期だけのヤマブキの風景とともに、静かなひとときを過ごしにぜひお越しください。