松田屋旅館 | 岩手県花巻市花巻温泉郷 台温泉 | 岩手県での宿泊、花巻温泉での宿泊は松田屋旅館で

 

＊仕入れ状況などにより献立が変更になっている場合があります。

 

 

 

先付

夕顔と油揚げの煮物

 

最初に口に入れるものは食べやすいもの。薄味で柔らかく、体に優しい一品。

 

前菜

ゆで野菜の温サラダ

 

花巻産の野菜を中心に、数種類のお野菜を食べやすく茹で野菜でお召し上がり下さい。いろんな野菜を少しずつ。

かたさやえぐみ、雑味を取り除き、パクパク食べられますよ。

 

おつくり

お刺身

 

揚げ物

きのこと秋刀魚の揚げ物

 

しいたけ、まいたけ。サンマの風味。芳ばしい香りも食欲をそそります。

 

焼き物

岩手県産牛の柳川鍋

 

特製だれとしゃきしゃきゴボウ、旨味たっぷりの岩手県産牛を卵でとじてお食べ下さい。

 

箸休め

野菜のピクルス（きゅうり、にんじん、大根、紫きゃべつ）

 

口の中をさっぱり、気分を変えて。

 

煮物

里芋のにっころがし　白金豚ひき肉あんかけ

 

粘り気があり柔らかい里芋。甘煮、白金豚のひき肉を絡めてお食べいただけます。

 

食事

ご飯（白米）、芋の子汁、漬け物

 

花巻の成和農園さんのひとめぼれ。旬の里いもの芋の子汁。女将手製のお漬物の3点セット。お酒といっしょとの相性が良い品々です。

 

水菓子

フルーツ盛り合わせ　＊写真は2人前です。

 

旬のフルーツをワンプレートに。ぶどうやりんご。